Scarola ripassata in padella con fagioli cannellini, pinoli e olive di Gaeta!
Pulito lavato e lessato in acqua bollente leggermente salata là scarola poi in un tegame
ho fatto soffriggere in olio evo un grosso spicchio d’aglio tritato con del peperoncino,
aggiunto la scarola, poco dopo dei cannellini in scatola sgocciolati e risciacquati dal loro liquido di conservazione, pinoli e olive di Gaeta denocciolate, poco dado vegetale granulare(preparato dà me )
e fatto cucinare il tutto per un 35/40 minuti. Il tutto accompagnato da buone friselle integrali!
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